Pascal Poot, el francés que cultiva 400 variedades de tomates sin pesticidas y casi sin agua
Pascal Poot, el francés que cultiva 400 variedades de tomates sin pesticidas y casi sin agua 18 enero, 2018 Leave a Comment Pascal Poot tiene 52 años, es hijo de campesinos, autodidacta (dejó el colegio a los 7 años) ha desarrollado un método para cultivar 400 variedades de tomates orgánicos casi sin agua, agrotóxicos ni fertilizantes . Pascal es productor de semillas orgánicas desde hace 20 años en sus 3 hectáreas de la región de Herault, Francia. Allí, el clima es muy seco y el terreno rocoso, pero a pesar de las condiciones adversas ha conseguido que cada planta produzca alrededor de 25 kilos de tomates. Poot colabora en investigadores agrícolas universitarias. Descubre cual es su método para cultivar tomates . “Todo el mundo cultiva sus verduras y hortalizas protegiéndolas lo más posible; yo las induzco a que se defiendan por sí mismas” “Empecé a plantar tomates en este campo lleno de piedras hace 20 años y no había ni una gota de agua.”